Czy istnieje wystarczająco duża tabliczka czekolady? W kategorii „Największa tabliczka czekolady” pojawiło się już kilka rekordów Guinnessa, a ostatni z nich jest naprawdę imponujący! Czy pojawi się ktoś, kto stworzy coś większego?
Aktualny rekord Guinnessa
Nick DiGiovanni i Blue Stripes Cacao, 2024
Nick DiGiovanni oraz firma Blue Stripes Cacao wspólnie pobili rekord Guinnessa w kategorii „Największa tabliczka czekolady„. Gigantyczna tabliczka o imponujących wymiarach 27 m x 15,4 m, czyli łącznie 416 m², została zaprezentowana 2 grudnia 2024 roku w miejscowości Guayaquil w Ekwadorze.
Stworzenie rekordowej tabliczki zajęło 12 godzin. Nick wraz z zespołem Blue Stripes połączyli setki kwadratów czekolady o wymiarach 20 cm x 25 cm, używając roztopionej czekolady jako jadalnego „kleju”. Jednak za tym słodkim wyczynem kryje się głębsze przesłanie.
To było coś więcej niż tylko bicie rekordu. Chcieliśmy zwrócić uwagę na problemy w przemyśle kakaowym i pokazać światu, że możemy produkować żywność, wykorzystując każdą część owocu kakaowca. To pomaga zredukować odpady, zwiększa wartość dla rolników i pozwala stworzyć coś wyjątkowo smacznego i zdrowego – podkreślił Oded Brenner, założyciel Blue Stripes.
Nick DiGiovanni, znany z zamiłowania do kulinarnych wyzwań, w tym rekordów Guinnessa, dodaje:
Uwielbiam przesuwać granice w kuchni i podejmować się bicia rekordów. Gdy można to połączyć z realnym wpływem na świat i edukacją, zabawa jest jeszcze lepsza.
Wybór Ekwadoru na miejsce bicia rekordu nie był przypadkowy. To właśnie tam Blue Stripes produkuje swoje wyroby z całych owoców kakaowca, podkreślając znaczenie zrównoważonych praktyk rolniczych. Po oficjalnym zatwierdzeniu rekordu, gigantyczna tabliczka została podzielona na ponad 100 000 porcji i rozdana szkołom oraz ośrodkom w Ekwadorze.
Aby uczcić to osiągnięcie i kontynuować misję edukacyjną, Blue Stripes ogłosiło konkurs, w którym główną nagrodą była złota tabliczka czekolady o wartości 10 000 dolarów oraz dożywotni zapas czekolady.
Poprzednie rekordy Guinnessa
Marinko Biškić, 2015
Marinko Biškić to jeden z najskuteczniejszych i najbardziej pomysłowych przedsiębiorców w Chorwacji. Cukiernia, której jest właścicielem, jest jedyną w całym kraju masowo odwiedzaną przez turystów z Japonii. Sztandarowym produktem jego pracowni jest gramofonowa płyta z… czekolady, dzięki której chorwacki rekordzista połączył swoje dwie pasje — muzykę i słodycze.
Największa czekolada ze Splitu zajęła powierzchnię 102,43 metrów kwadratowych. Do jej wykonania potrzebnych było ponad 800 kilogramów gorzkiej czekolady (70%). Większość rekordowego dzieła powstała w fabryce, stworzona nakładem pracy aż piętnastu zespołów. Powstałe w ten sposób prostokąty w łącznej liczbie aż 902 przetransportowano do centrum Splitu, gdzie ułożono z nich tabliczkę czekolady.
Thorntons, 2015
Poprzedni rekord Guinnessa w tej samej kategorii ustanowiono 12 października w miejscowości Somercotes w hrabstwie Derbyshire w Wielkiej Brytanii. Za wynik odpowiedzialna była firma Thorntons, największa niezależna spółka zajmującą się produkcją i sprzedażą wyrobów cukierniczych na wyspach,
Rekordowa tabliczka czekolady była kwadratem, którego jeden bok mierzył 4 m, czyli ponad dwa razy więcej od wzrostu przeciętnego człowieka. Ważyła 5 ton i 792 kg, czyli mniej więcej tyle ile dwa słonie. Miała 29 milionów kalorii i można było z niej wykroić 72 405 tabliczek standardowych rozmiarów.
Dzień odsłonięcia największej czekolady świata zbiegł się nie tylko z 100-tnymi urodzinami firmy Thorntons, ale także z ulubionym okresem w roku dla czekoladoholików – tygodniem czekolady (10-16 października).
„Zapytaliśmy wszystkich naszych pracowników, jak wyobrażają sobie obchody 100-tnej rocznicy firmy. Pomysł zrobienia największej tabliczki czekolady należał do Paula Bella, ponieważ jego ulubionym filmem od zawsze był „Charlie i fabryka czekolady”. Jest tam scena, w której czekolada się kurczy, a jemu momentalnie przyszła do głowy myśl, żeby zrobić coś dokładnie odwrotnego”.
„Pracuję dla tej firmy już 20 lat. To było niesamowite uczucie widzieć, jak mój pomysł staje się realny. To chyba najbardziej ekscytująca rzecz, nad jaką kiedykolwiek pracowałem”, wypowiada się Paul Bell, któremu przypadł zaszczyt wlania pierwszej porcji płynnej czekolady do ogromnej formy. „Nigdy nie mam dość widoku czekolady”.
Główny ekspert w firmie Thorntons, Keith Hurdman dodaje, że było to jedno z największych wyzwań, jakich musiał się podjąć i wymagało to ogromnego doświadczenia. „Jestem naprawdę dumny ze swojej drużyny. Całe planowanie zajęło nam długie miesiące i było w nie zaangażowanych ponad 50 ludzi, ale oficjalny certyfikat z rekordem Guinnessa był tego warty. To fantastyczny sposób na obchody tak ważnej rocznicy”.
Grand Candy, 2010
Armeńska firma Grand Candy pobiła rekord Guinnessa na największą tabliczkę czekolady. Stworzyli oni czekoladową tabliczkę ważącą 4410 kg. 11 września 2010 z okazji 10 rocznicy działalności firmy, zaprezentowali oni swoje dzieło na specjalnie przygotowanej ceremonii odbywającej się na głównym placu w Yerevan (stolicy Armenii). Tabliczka o wielkości 5600mm x 2750 mm x 250 mm była przygotowywana przez cztery dni wykorzystując ziarna kakaowca, które importowane były z Afryki. Reprezentant Księgi Rekordów Guinnessa – Elizabeth Smith przyjechała do Armenii, by wydać certyfikat firmie za ten niespotykany wyczyn. Rekord ten jest pierwszym oficjalnie zarejestrowanym rekordem Guinnessa przyznanym firmie w Armenii w czasie ostatnich 20 lat.
Największa tabliczka czekolady w 70% została stworzona z naturalnych produktów – 500 kg ziaren kakaowca i z 300 kg cukru.
