Cóż to była za uczta, gdy w Bogacicy padł nowy Rekord Polski na najdłuższy naleśnik w kraju! Walka o tytuł była zacięta i emocjonująca, ale udało się! Uczestnicy wydarzenia zgodnie dodają, że naleśnik był przepyszny.
Spis treści
Aktualny Rekord Polski
Obecnym rekordzistą Polski na najdłuższy naleśnik jest Pan Tomasz Rosa mistrz kuchni, który pobił rekord podczas charytatywnego festynu w okazji Dnia Dziecka. Nowy Rekord Polski na najdłuższy naleśnik wynosi dokładnie 174 metry. To o ponad 40 metrów więcej niż wynosił poprzedni rekord!
Do upieczenia rekordowego naleśnika zużyto rekordową ilość składników. Wykorzystano: 200 jajek, 48 litrów mleka, 35 kilogramów mąki, 33 litry wody, 10 kilogramów cukru, 10 litrów oleju i aż 90 kilogramów truskawek, które były nadzieniem.
Rekordzista – Tomasz Rosa na co dzień jest szefem kuchni w Restauracji „Nad Stawem” w Bogacicy. Jako szef kuchni stara się przekształcać tradycyjne dania w kuchnię nowoczesną. Jak widać na przykładzie świeżo ustanowionego rekordu, zadanie to realizuje z sukcesem.
Celem organizacji charytatywnego festynu oraz próby bicia Rekordu Polski była pomoc 3,5 letniemu Dawidowi Mączce, który cierpi na zespół Pradera-Williego.
Poprzedni Rekord Polski
Pyszne, puszyste naleśniki lubi chyba większość z nas. Cóż to była za uczta, gdy w Chmielnie, podczas III Festiwalu Truskawek Kaszubskich powstał najdłuższy naleśnik w kraju!
Tegoroczna edycja Festiwalu Truskawek Kaszubskich w Chmielnie odbyła się 30 czerwca 2018 roku. Tradycyjnie, konsumpcji dań z truskawkami, towarzyszyła oficjalna próba ustanowienia Rekordu Polski. Po sukcesie związanym ze stworzeniem największego koktajlu truskawkowego i największej zupy truskawkowej, przyszedł czas na najdłuższego naleśnika z truskawkami.
Celem odbywającego się co roku festiwalu jest promocja produktów regionalnych i dzieł twórców ludowych. Organizatorzy podkreślają, że jest to impreza otwarta na konsumentów zainteresowanych świeżymi i przetworzonymi truskawkami z Kaszub i innymi wysokiej jakości produktami z regionów Polski. Warto też wspomnieć, że Truskawka Kaszubska jest produktem regionalnym, chronionym specjalnym Oznaczeniem Geograficznym.
Do przygotowania rekordowo długiego naleśnika zużyto aż 50 kg mąki, 140 litrów mleka, 10 kg cukru, 100 jaj oraz 10 litrów oleju i 10 litrów wody. Słodkie wypełnienie wszystkich naleśników pochłonęło 50 kg pysznych kaszubskich truskawek i 9 kilogramów cukru.
W procesie przygotowania najdłuższego truskawkowego naleśnika wzięło udział dwunastu wolontariuszy. Czuwał nad nimi doświadczony szef kuchni – Łukasz Konik. Najpierw przez 7 godzin na 9 patelniach smażono rekordową liczbę naleśników, później nadziewano je, zwijano w rulon i układano w jedną, długą linię.
Po dokonaniu dokładnych pomiarów, ogłoszono, że rekordowy naleśnik z truskawkami mierzy aż 131,6 m. Do jego przygotowania użyto 802 pojedyncze naleśniki.
Po zweryfikowaniu wszystkich dokumentów dowodowych, możemy już oficjalnie potwierdzić, że Rekord Polski na najdłuższy naleśnik został ustanowiony.
Uczestnicy wydarzenia mieli okazję skosztować rekordowego naleśnika. Wszyscy zgodnie mówili, że naleśnik smakiem imponował równie mocno, co rozmiarem.
Poza biciem Rekordu Polski, podczas III Festiwalu Truskawek Kaszubskich w Chmielnie sporo się działo. Na głównej muzycznej scenie pojawiła się między innymi Marcelina Schroeder. Zorganizowano także najróżniejsze konkursy i zabawy dla całych rodzin. Podczas Festiwalu mistrzowie kuchni ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich chętnie demonstrowali swoje umiejętności podczas specjalnych pokazów. Dużą popularnością wśród przybyłych gości cieszył się Pociąg do truskawek, który dowoził każdą chętną osobę na pole truskawek kaszubskich. Można było tam do woli narwać sobie pysznych, słodkich owoców.
Koniecznie obejrzyj film z oficjalnej próby bicia Rekordu Polski na najdłuższy naleśnik:
