W teorii jedno z najprostszych dań – naleśnik. Jednak jeśli wyzwaniem jest stworzenie jego ogromnej wersji, zadanie przestaje być tak łatwe. Kim są rekordziści Polski w kategorii „Najdłuższy naleśnik”?
Aktualny Rekord Polski
Ośrodek Sportu i Rekreacji w Starogardzie Gdańskim, 2026
Wspólne celebrowanie lokalnych świąt potrafi przybrać wyjątkowo widowiskowy i apetyczny charakter. Podczas Dni Starogardu Gdańskiego 2026, które zamieniły stolicę Kociewia w tętniące życiem centrum wydarzeń, padł nowy rekordowy wynik. 20 czerwca 2026 roku Ośrodek Sportu i Rekreacji w Starogardzie Gdańskim pobił Rekord Polski w kategorii „Najdłuższy naleśnik”, tworząc nieprzerwaną, słodką linię domowych wypieków z dżemem truskawkowym. Starogardzka kompozycja osiągnęła długość 181,4 metra.
Bicie rekordów w różnych dziedzinach stało się już stałą tradycją święta miasta. Pomysłodawcą całego zamieszania był OSiR, który regularnie dostarcza mieszkańcom niezapomnianych wrażeń.
Głównymi autorkami sukcesu były panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Klonówce. Dla gospodyń była to już trzecia rekordowa przygoda z rzędu: w 2024 roku stworzyły najdłuższą linię z gofrów (108,5 metra), a w 2025 roku przygotowały największą porcję racuchów z truskawkami liczącą 1488 sztuk. Do tegorocznego, naleśnikowego wyzwania panie przygotowały się niezwykle skrupulatnie, gromadząc potężne zapasy składników.
Aby usmażyć blisko 1000 sztuk idealnych naleśników, gospodynie z Klonówki zużyły około 40 kg mąki, 200 jaj, 2 kg cukru, 20 litrów mleka, 20 litrów wody oraz 10 wiaderek dżemu. Kluczem do sukcesu okazała się perfekcyjna standaryzacja pracy oraz doskonałe zorganizowanie stanowisk kuchennych.
Jechałyśmy na dziesięć patelni. To wcale nie było tak źle. Trochę tylko miałyśmy problemów z jedną kuchenką, ale byłyśmy przygotowane na takie niespodzianki. Wszystkie naleśniki były takiej samej wielkości. Wszystkie patelnie miały taki sam rozmiar. Podobnie było z chochelkami – relacjonuje Wiesława Bakuła, przewodnicząca KGW Klonówka.
Wydarzenie okazało się atrakcją dla całych rodzin, wywołując uśmiechy zarówno u najmłodszych, jak i starszych mieszkańców. Gdy zmierzono rekordowe danie, przyszedł czas na najbardziej wyczekiwaną część wydarzenia – degustację. W akcję zaangażowały się lokalne władze; naleśniki rozdawał osobiście Janusz Stankowiak – Prezydent Miasta Starogard Gdański. W serwowaniu słodkości wspierali go wiceprezydent Tadeusz Błędzki, Anna Benert – Przewodnicząca Rady Miasta Starogard Gdański oraz goszczący na święcie Burmistrz Miasta Kwidzyn.
Cała porcja zniknęła w mgnieniu oka, stając się wspaniałą, darmową ucztą dla uczestników festiwalu.
Wyświetl ten post na Instagramie
Poprzednie Rekordy Polski
Tomasz Rosa, 2019
Obecnym rekordzistą Polski na najdłuższy naleśnik jest Pan Tomasz Rosa mistrz kuchni, który 1 czerwca 2019 roku pobił Rekord Polski podczas charytatywnego festynu w okazji Dnia Dziecka. Nowy Rekord Polski na najdłuższy naleśnik wynosi dokładnie 174 metry. To o ponad 40 metrów więcej niż wynosił poprzedni rekord!
Do upieczenia rekordowego naleśnika zużyto rekordową ilość składników. Wykorzystano: 200 jajek, 48 litrów mleka, 35 kilogramów mąki, 33 litry wody, 10 kilogramów cukru, 10 litrów oleju i aż 90 kilogramów truskawek, które były nadzieniem.
Rekordzista – Tomasz Rosa na co dzień jest szefem kuchni w Restauracji „Nad Stawem” w Bogacicy. Jako szef kuchni stara się przekształcać tradycyjne dania w kuchnię nowoczesną. Jak widać na przykładzie świeżo ustanowionego rekordu, zadanie to realizuje z sukcesem.
Celem organizacji charytatywnego festynu oraz próby bicia Rekordu Polski była pomoc 3,5 letniemu Dawidowi Mączce, który cierpi na zespół Pradera-Williego.
Chmielno, 2018
Pyszne, puszyste naleśniki lubi chyba większość z nas. Cóż to była za uczta, gdy w Chmielnie, podczas III Festiwalu Truskawek Kaszubskich powstał najdłuższy naleśnik w kraju!
Tegoroczna edycja Festiwalu Truskawek Kaszubskich w Chmielnie odbyła się 30 czerwca 2018 roku. Tradycyjnie, konsumpcji dań z truskawkami, towarzyszyła oficjalna próba ustanowienia Rekordu Polski. Po sukcesie związanym ze stworzeniem największego koktajlu truskawkowego i największej zupy truskawkowej, przyszedł czas na najdłuższego naleśnika z truskawkami.
Celem odbywającego się co roku festiwalu jest promocja produktów regionalnych i dzieł twórców ludowych. Organizatorzy podkreślają, że jest to impreza otwarta na konsumentów zainteresowanych świeżymi i przetworzonymi truskawkami z Kaszub i innymi wysokiej jakości produktami z regionów Polski. Warto też wspomnieć, że Truskawka Kaszubska jest produktem regionalnym, chronionym specjalnym Oznaczeniem Geograficznym.
Do przygotowania rekordowo długiego naleśnika zużyto aż 50 kg mąki, 140 litrów mleka, 10 kg cukru, 100 jaj oraz 10 litrów oleju i 10 litrów wody. Słodkie wypełnienie wszystkich naleśników pochłonęło 50 kg pysznych kaszubskich truskawek i 9 kilogramów cukru.
W procesie przygotowania najdłuższego truskawkowego naleśnika wzięło udział dwunastu wolontariuszy. Czuwał nad nimi doświadczony szef kuchni – Łukasz Konik. Najpierw przez 7 godzin na 9 patelniach smażono rekordową liczbę naleśników, później nadziewano je, zwijano w rulon i układano w jedną, długą linię.
Po dokonaniu dokładnych pomiarów, ogłoszono, że rekordowy naleśnik z truskawkami mierzy aż 131,6 m. Do jego przygotowania użyto 802 pojedyncze naleśniki.
Po zweryfikowaniu wszystkich dokumentów dowodowych, możemy już oficjalnie potwierdzić, że Rekord Polski na najdłuższy naleśnik został ustanowiony.
Uczestnicy wydarzenia mieli okazję skosztować rekordowego naleśnika. Wszyscy zgodnie mówili, że naleśnik smakiem imponował równie mocno, co rozmiarem.
Poza biciem Rekordu Polski, podczas III Festiwalu Truskawek Kaszubskich w Chmielnie sporo się działo. Na głównej muzycznej scenie pojawiła się między innymi Marcelina Schroeder. Zorganizowano także najróżniejsze konkursy i zabawy dla całych rodzin. Podczas Festiwalu mistrzowie kuchni ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich chętnie demonstrowali swoje umiejętności podczas specjalnych pokazów. Dużą popularnością wśród przybyłych gości cieszył się Pociąg do truskawek, który dowoził każdą chętną osobę na pole truskawek kaszubskich. Można było tam do woli narwać sobie pysznych, słodkich owoców.
Koniecznie obejrzyj film z oficjalnej próby bicia Rekordu Polski na najdłuższy naleśnik:
