Wydawać by się mogło, że bigos to nasza rodzima, typowa polska potrawa. Jak jednak pokazuje Księga Rekordów Guinnessa, w kategorii na największą porcję bigosu mierzyli się już Rumuni i Brazylijczycy. Dowiedz się do kogo należy aktualny wynik rekordu Guinnessa na największy bigos i czy rekordowe danie było smaczne!
Aktualny rekord Guinnessa
Obecnie rekordzistami Guinnessa w kategorii na największy bigos na świecie są Brazylijczycy z Associação Brasileira dos Criadores de Zebu – ABCZ. Rekordowe pichcenie gigantycznej porcji bigosu odbyło się 5 maja 2019 roku, w Parque Fernando Costa w Uberaba w Brazylii. Największa na świecie porcja bigosu ważyła dokładnie 4 778 kg.
Celem rekordowego przedsięwzięcia była promocja gatunku bydła Zebu. Organizaja ABCZ zbierała również pieniądze na cele charytatywne dla instytucji zajmujących się leczeniem nowotworów.
Poszczególne porcje bigosu po jego oficjalnym zważeniu były rozdawane uczestnikom wydarzenia. Pozostały, niezjedzony bigos został przekazany w formie darowizny na rzecz 34 instytucji pozarządowych w Brazylii.
Poprzedni rekord Guinnessa
Największy bigos na świecie powstał w miejscowości Odorheiu Secuiesc w Rumunii. Organizatorem wydarzenia, które odbyło się 8 listopada 2014 była sieć sklepów Kaufland. Rekordowe danie przygotowane przez najlepszych kucharzy w kraju ważyło aż 2 960 kg!
