Wydawać by się mogło, że bigos to nasza rodzima, typowa polska potrawa. Jak jednak pokazuje Księga Rekordów Guinnessa, w kategorii na największą porcję bigosu mierzyli się już Rumuni i Brazylijczycy. Dowiedz się do kogo należy aktualny wynik rekordu Guinnessa na największy bigos i czy rekordowe danie było smaczne!
Aktualny rekord Guinnessa
Obecnie rekordzistami Guinnessa w kategorii na największy bigos na świecie są Brazylijczycy z Associação Brasileira dos Criadores de Zebu – ABCZ. Rekordowe pichcenie gigantycznej porcji bigosu odbyło się 5 maja 2019 roku, w Parque Fernando Costa w Uberaba w Brazylii. Największa na świecie porcja bigosu ważyła dokładnie 4 778 kg.
Celem rekordowego przedsięwzięcia była promocja gatunku bydła Zebu. Organizaja ABCZ zbierała również pieniądze na cele charytatywne dla instytucji zajmujących się leczeniem nowotworów.
Fot.: @GWR
Poszczególne porcje bigosu po jego oficjalnym zważeniu były rozdawane uczestnikom wydarzenia. Pozostały, niezjedzony bigos został przekazany w formie darowizny na rzecz 34 instytucji pozarządowych w Brazylii.
Poprzedni rekord Guinnessa
Największy bigos na świecie powstał w miejscowości Odorheiu Secuiesc w Rumunii. Organizatorem wydarzenia, które odbyło się 8 listopada 2014 była sieć sklepów Kaufland. Rekordowe danie przygotowane przez najlepszych kucharzy w kraju ważyło aż 2 960 kg!
