Okrągłe, ciepłe, posypane cukrem pudrem lub oblane lukrem — pączki! Jedni kochają te z marmoladą, inni z różą, a jeszcze z czekoladą lub adwokatem. Są jednak i tacy, którzy nie boją się oryginalności w wypiekach. I robią to na masową skalę! Poznaj kompozytorów smaków, którzy ustanowili Rekord Polski na największą porcję pączków z dynią!
Aktualny Rekord Polski
2023, Krapkowice, Powiat Krapkowicki
30 września 2023 roku, pierwszego dnia corocznego Festiwalu Dyni w Sercu Opolszczyzny, Bania Fest, padały nie tylko rekordy związane z niecodziennymi wymiarami wszelakich warzyw. Ustanowiono również oficjalny Rekord Polski na największą porcję pączków z dynią! W pocie czoła powstały bowiem aż 2 434 wyśmienite, oprószone cukrem pudrem wyroby.
Ciasto na rekordową porcję pączków wyrabiane było w piekarnio-cukierni „Krzyś”, której właścicielem jest pan Krzysztof Stempin. Już na miejscu festiwalu pączki były przez kilka godzin formowane, nadziewane i smażone na głębokim oleju. Sekretem ich niepowtarzalnego smaku był spirytus, dzięki któremu pączki nie wchłaniały tłuszczu podczas smażenia. Każdy pękaty wypiek został nadziany oszałamiającym musem dyniowo-pomarańczowym.
Gotowe pączki układane były w skrzyniach po 20 lub 24 sztuki. Po zliczeniu i ogłoszeniu oficjalnego wyniku wypełnione musem i oprószone cukrem pudrem wyroby zostały rozdane wśród uczestników wydarzenia. Rozdzielania dokonywali starosta Maciej Sonik, wicestarosta Sabina Gorzkulla oraz pracownicy piekarni Krzyś. Pączki rozeszły się w mgnieniu oka — i wcale nas to nie dziwi! Obecny na miejscu sędzia Biura Rekordów bez wahania uznał, że były to jedne z najlepszych pączków, jakie kiedykolwiek miał okazję próbować.
Uczestnicy wydarzenia, po spróbowaniu rekordowych, wybitnie pysznych pączków, mogli ruszyć do dalszej zabawy. Jedną z atrakcji były występy m.in. Kabaretu Paranienormalni, Andrzeja Piasecznego i Paktofoniki.
Co ważne, jest to kolejny Rekord Polski należący do Krapkowic. Poprzednie to: największy dżem z dyni, największe risotto z dynią, największe leczo dyniowe, największa porcja racuchów z dynią oraz największa porcja kołocza z dynią.
