VIII Festiwal Truskawki Kaszubskiej – rekordowa porcja pancakes z truskawkami

Już po raz ósmy w Chmielnie odbędzie się Festiwal Truskawek Kaszubskich. 23 czerwca 2024, jak co roku, na mieszkańców czekać będą truskawkowe atrakcje – stoiska, pokaz mody, pokazy kulinarne i degustacje, a także koncerty i występy. Obędzie się także próba ustanowienia kolejnego Rekordu Polski!

W 2023 roku w Chmielnie padł Rekord Polski na największą porcję racuchów z truskawkami, zaś rok wcześniej na największą porcję knedli z truskawkami. Tym razem szef kuchni Łukasz Konik ma zamiar przygotować największą porcję pancakes z truskawkami.  

Głównym składnikiem pankejków będzie Kaszëbskô Malëna, czyli Truskawka Kaszubska. Lokalny owoc jest wpisany do europejskiego systemu nazw i oznaczeń geograficznych, a jego nazwę zarejestrowano jako Chronione Oznaczenie Geograficzne.

Ustanowienie rekordu nie będzie jednak takie proste! Żeby to osiągnąć potrzebnych jest co najmniej 1000 pankejków. Czy do dwóch certyfikatów Rekordu Polski dołączy trzeci? Odpowiedź już 23 czerwca!