Na pierwszej tegorocznej aukcji na targu rybnym w Tokio pobito rekord Guinnessa na najdrożej sprzedany tuńczyk na świecie. Pan Kiyoshi Kimura, właściciel sieci restauracji sushi w całej Japonii, zapłacił za niego niebotyczną sumę 1,76 miliona dolarów, czyli 5,4 miliona polskich złotych.
Tuńczyk z gatunku błękitnopłetwych ważył 222 kg, czyli tyle, ile trzech dorosłych mężczyzn! Zdołał też pokonać ubiegłorocznego rekordzistę w tej samej kategorii, który, mimo iż ważył więcej, bo aż 269 kg, został sprzedany za zaledwie 736 tys. dolarów, czyli 2,5 miliona złotych. Co ciekawe, wówczas także wylicytował go pan Kimura.
Nowy właściciel ryby, pan Kiyoshi Kimura, kupił ją, aby zachęcić Japonię do spożywania tylko najwykwintniejszych gatunków ryb. „Zależało mi na tym, aby to właśnie Japończycy mogli zjeść najdroższą rybę na świecie”. Jak twierdzi Kimura, jego restauracje, jako pierwsze w kraju, dostarczają klientom sushi 24 godziny na dobę, siedem dni w tygodniu, przez cały rok.
