21 maja 2017 mieszkańcy Garwolina mieli okazję na własne oczy zobaczyć jak wygląda najdłuższy w Polsce pasztecik z ciasta francuskiego. Tradycyjny dodatek serwowany do barszczu mierzył 101,5 metra!
Wydarzenie odbyło się podczas Festiwalu Tradycji i Kultury Garwolina. Właściwa kategoria, w której zmagała się załoga z Hotelu i Restauracji Sulbin, czyli Marek Rybacki, Katarzyna Żaczek, Małgorzata Kondej i Karol Oliwa wraz z uczniami i uczennicami z Zespołu Szkół w Miętnem to najdłuższa linia z pasztecików ponieważ w praktyce rekordowe danie zostało uformowane z kilkudziesięciu połączonych ze sobą elementów. Z uwagi na ograniczenia techniczne, krótsze paszteciki wypiekano w piecu konwekcyjno-parowym aż na 7 tur.
Do przygotowania przysmaku wykorzystano 45 kg ciasta francuskiego oraz 103 kg farszu mięsnego. Po upieczeniu, całkowita waga pasztecika wyniosła 120 kg. Gdy wszystkie niezbędne pomiary w celu weryfikacji rekordu zostały zebrane, najdłuższy pasztecik został w końcu podzielony na mniejsze porcje i wraz z barszczem rozdany obserwującym wydarzenie gościom. Łącznie do degustacji wydano 1500 kawałków.
