Mega grill – rekord Guinessa

Mega grill - rekord Guinessa

W niedzielę 20 marca w piękny bezchmurny dzień w sercu argentyńskiej pampy pobito rekord Guinessa na największą ilość mięsa przyrządzonego na grillu9 ton i 132 kg.

W Argentynie, podobnie jak w Polsce, obowiązuje tradycja niedzielnego grillowania z rodziną i przyjaciółmi (hiszp. asado) . Miejscowa hurtownia mięsa Frigorifico Pico wpadła więc na pomysł uczczenia swojej 30-tej rocznicy próbą zorganizowania największego grilla jakie miasteczko General Pico kiedykolwiek widziało.

Dzień wcześniej, oficjalny juror Guinnessa, pan Ralph Hannah, udał się z właścicielem hurtowni aby zważyć surowe mięso, które miało zostać podane następnego dnia. Zważenie 948 żeberek, które w sumie ważyły 13 ton i 713 kg, zajęło im prawie 2 godziny!

Rekordy Guinnessa w kategoriach kulinarnych wymagają jednak aby podczas bicia rekordu pod uwagę brano tylko wagę już upieczonego mięsa. Jest to szczególnie ważne ponieważ wołowina podczas przyrządzania traci ok. 30-35% swojej masy, głównie wody i tłuszczu.

Mega grill - rekord Guinnessa

Zanim więc dokonano ostatecznego ważenia, mięso przez długie godziny piekło się na specjalnych rusztach na obrzeżach miasta aby argentyńska pampa nadała im tradycyjny idealny smak.

Wydarzenie rozpoczęło się o godzinie 6 rano wraz z przybyciem wielbicieli grilla na miejsce. Podczas gdy niespełna 250 metalowych rusztów rozgrzewało się do odpowiedniej temperatury, żołnierze pomagali wyładowywać mięso z ciężarówek i przygotowywać je do pieczenia, która trwało przez następne 5 godzin!

Upieczone mięso ważono na specjalnych wagach przemysłowych, normalnie używanych do ważenia konikrów. Zanim jednak rekord mógł zostać oficjalnie pobity, przygotowane jedzenie musiało być rozdane zgromadzonym ludziom aby potwierdzić, że jest jadalne i dobrze przyrządzone.

Mega grill

20 tysięcy ludzi bardzo szybko uporało się z powierzonym im zadaniem i już 40 minut później oficjalny juror Guinessa wręczył szczęśliwemu właścicielowi hurtowni, panu Ernestowi ‘Tito” Lowensteinowi certyfikat poświadczający, że ustanowił nowy rekord Guinessa!

Żródło: guinnessworldrecords.com

Najdłuższe grafitti świata
Najdłuższe graffiti świata
Największa maska świata
Największa maska świata

Rekordy, które również Cię zainteresują:

Menu