Najdłuższa kaszanka na świecie – rekord Guinnessa

Radomyśl Wielki - najdłuższa kaszanka

W sobotę 19 lipca 2014 roku w Radomyślu Wielkim ustanowiono nowy rekord Guinnessa na najdłuższą kaszankę na świecie. W iście nieziemskim upale panującym na lokalnym stadionie pracownicy zakładów mięsnych przez kilka godzin mieszali składniki i wtaczali je w długie jelito – wszystko zgodnie z wytycznymi, które w porozumieniu z Guinness World Records® dostarczyliśmy na długie miesiące przed planowaną imprezą. 

Aby ułatwić mierzenie, organizatorzy postanowili wyłożyć kaszankę na 20-metrowym stole, przygotowanym specjalnie na tę okoliczność. Jak potwierdził niezależny świadek, długość w stanie surowym wyniosła dokładnie 224 metry. Po 30-minutowej kąpieli w olbrzymim kotle, pomiary przeprowadzono ponownie. Tym razem sędzia podał długość 226 metrów długości oraz 335 kilogramów wagi i takie wynik trafią do dokumentacji wysyłanej do Londynu w celu weryfikacji.

Po potwierdzeniu wyniku przez Guinness World Records®, Podkarpacki Dzień Wędliniarza w Radomyślu Wielkim na stałe zapisze się w Księdze Rekordów Guinnessa.

Najdłuższa kaszanka - Radomyśl Wielki

Poprzedni rekord w tej samej kategorii ustanowiono jesienią 2013 w mieście Burgos w Hiszpanii. Tamtejsza kaszanka miała odpowiednio: surowa – 187,2 m długości, po ugotowaniu – 175 m. Podczas produkcji zużyto:

  • 40 litrów krwi wieprzowej
  • 130 kg cebuli, 50 kg ryżu
  • 40 kg smalcu
  • 7 kg przypraw
  • 3 kg soli

Najdłuższa kaszanka na świecie

Tradycyjnie w hiszpańskiej kaszance nie używa się kaszy. Farszem, który przed ugotowaniem ważył 300 kg, wypełniono naturalnie jelita krowie.

Mieszanie składników, napełnianie farszem jelit i gotowanie odbyło się na oczach przybyłych na wydarzenie mieszkańców miasta. Kaszanka gotowana była w wielopoziomowym metalowym kotle o średnicy 3 m.

Kucharze wspomagani byli przez 500 wolontariuszy, których zadaniem było rozciągnięcie kaszanki na kilkudziesięciu połączonych stołach o łącznej długości ponad 200 metrów.

Celem wydarzenia była zbiórka pieniędzy na cele charytatywne. Za porcję kaszanki wraz z piwem mieszkańcy zapłacili 1 euro. Zebrane fundusze zasiliły konto Czerwonego Krzyża oraz organizacji Aspanias, zajmującej się pomocą osobom z upośledzeniem umysłowym.

Najdłuższa kaszanka świata

Żródło: guinnessworldrecords.com

,
Najbrzydszy pies na świecie 2014
Najbrzydszy pies świata
Przybijanie piątki - rekord Guinessa
Rekord Guinessa w przybijaniu piątki

Rekordy, które również Cię zainteresują:

Menu