Czasem, jeśli upływ czasu działa na korzyść, stosuje się porównanie do wina – im starsze, tym lepsze. Co powiecie jednak na najstarszy koniak na świecie?
Aktualny rekord Guinnessa
Jules Robin Cognac, 1696
Najstarszym znanym koniakiem na świecie i rekordzistą Guinnessa w tej kategorii jest butelka Jules Robin Cognac z 1696 roku, należąca do holenderskiego kolekcjonera Larsa Janssena z Nijmegen. Rekord został zweryfikowany 11 sierpnia 2024 roku w Holandii.
Koniak powstał w czasach, gdy Francją rządził Ludwik XIV, a Anglią – Wilhelm III. To okres, gdy techniki podwójnej destylacji w regionie Cognac były już dobrze rozwinięte, a francuska brandy zdobywała uznanie w Europie. Sama butelka jest jedynym znanym przykładem koniaku z XVII wieku, który przetrwał do dziś.
Koniak został wyprodukowany przez Jules Robin & Company, jedną z najstarszych i najbardziej prestiżowych marek w regionie. Około 1880–1890 roku trunek został zabutelkowany w efektownym naczyniu z ciętego kryształu, osadzonym w złotej oprawie z wygrawerowaną nazwą producenta i rocznikiem 1696. Do zestawu dołączono kamienną podstawę z pozłacanymi literami, kieliszek i korek, a całość zamknięto pod szklaną kopułą.
Pierwszym właścicielem butelki był Edmond Jaulin, współzałożyciel marki Jules Robin, który otrzymał ją jako prezent od firmy. W latach 50. XX wieku butelka trafiła do prywatnej kolekcji we Francji, a w 2018 roku została zakupiona przez Larsa Janssena za kwotę 142 500 euro (ok. 608 915 zł wg kursu w kwietniu 2025).
Autentyczność trunku i jego wieku została potwierdzona przez niezależnych ekspertów, w tym specjalistę od antycznych alkoholi Roberta M. Sterna. Oceniono, że zarówno korek, jak i woskowa pieczęć z nazwą producenta są oryginalne i nie noszą śladów naruszenia. Sama butelka zachowała się w doskonałym stanie, a jej zawartość jest nadal szczelnie zamknięta.
Poprzedni rekord Guinnessa
Gautier, 1762
Najstarszy alkohol na świecie został wydestylowany w Polsce. Koniak Gautier 1762, bo o nim mowa, ma 250 lat i jest najstarszym tego typu alkoholem sprzedanym na aukcji publicznej.
Przygoda XVIII – wiecznego trunku rozpoczęła się od targów rzadkich alkoholi w Nowym Jorku, organizowanych przez dom aukcyjny Bonhams. Polska firma Wealth Solutions, specjalizująca się w rzadkich trunkach, nabyła butelkę i do października 2015 roku przechowywała ją jako część firmowej kolekcji. Wtedy zarząd spółki podjął decyzję o użyciu trunku do… produkcji zegarków.
Przedsiębiorstwo planuje użyć go do produkcji nowej linii zegarków o nazwie Spirit Watch, a konkretnie modelu zegarka Cognac Watch, który wewnątrz koperty będzie zawierał kapsułę z kroplą najstarszego koniaku na świecie. Zegarek został zaprojektowany przez Claude’a Greislera, głównego zegarmistrza szwajcarskiej manufaktury zegarków Armin Strom i został oficjalnie zaprezentowany po raz pierwszy podczas ceremonii w warszawskim Hotelu Bristol, gdzie świętowano nawiązanie współpracy między firmami Wealth Solutions i Armin Strom. Firma wyprodukowała zaledwie czterdzieści sztuk Cognac Watch, a nabywcy mogli wybrać spośród trzech rodzajów koperty, wykonanej z różowego złota, tytanu lub stali.
Premiera zegarków Cognac Watch odbyła się 20 marca 2016 r. w Bazylei w trakcie targów Baselworld, zaś podczas polskiej premiery, która odbyła się w Warszawie, sędzia Księgi Rekordów Guinnessa ogłosił werdykt, przyznający koniakowi Gautier 1762 tytuł najstarszego koniaku sprzedanego na aukcji.
Spirit Watch to kolekcja, obejmująca szwajcarskie zegarki z kroplami znanych alkoholi – oprócz najstarszego koniaku firma planuje również wprowadzenie do obrotu linii zegarków Rum Watch, zawierających kroplę rumu Harewood, wyprodukowanego w roku 1780 (o 18 lat młodszego od najstarszego koniaku!). Podczas aukcji, na której sprzedano najstarszy koniak, prowadzono także zapisy dla osób zainteresowanych kupnem Rum Watch (dodajmy, że zegarków z kroplą rumu zostanie wyprodukowanych jedynie sto).
