Podczas festiwalu truskawek – Florida Strawberry Festival w Plant City (Floryda, USA), który odbył się 3 marca 2017 roku, przedsiębiorstwo Cabot Creamery Cooperative ustanowiło nowy rekord Guinnessa na największe smoothie owocowe. Rekordowa ilość koktajlu owocowego wyniosła aż 3 785.41 litrów!
Spis treści
Aktualny rekord
Do wyprodukowania tak ogromnej ilości owocowego smoothie zużyto 946 litrów greckiego jogurtu waniliowego – Cabot Vanilla Bean Greek Yogurt oraz 907 kg truskawek, ponad 1,5 tony lodu oraz 120 kg białka w proszku.
Do przygotowania największego na świecie koktajlu owocowego przyczyniło się wielu wolontariuszy, którzy przy użyciu blenderów mieszali truskawki z jogurtem, przelewali gotowy produkt do większych wiader, a następnie całość wlewali do specjalnie przygotowanego, zbiorczego opakowania na smoothie.
Aby jeszcze bardziej podkreślić pro zdrowotne założenie akcji, firma Cabot ustawiła na terenie festiwalu dwa rowery, które napędzane siłą ludzkiego pedałowania produkowały energię, niezbędną do działania blenderów.
Jednym z warunków niezbędnych do uznania rekordu przez Guinnessa, była konieczność spożycia całego wyprodukowanego owocowego koktajlu, tak by nic się nie zmarnowało. Owocowe smoothie sprzedawane było uczestnikom festiwalu za symboliczną cenę 1$, a to co pozostało przekazane zostało na rzecz fundacji charytatywnej Feeding Tampa Bay Food Banks i osobom w potrzebie.
Rekord Guinnessa na największe smoothie nie jest jedynym osiągnięciem firmy Cabot, która specjalizuje się także w produkcji serów i innych przetworów mlecznych. W 2000 roku firma ustanowiła swój pierwszy rekord Guinnessa na największy grillowany ser, który ważył aż 145 kg, a w 2010 roku, kolejny – na największą porcję popularnego w Stanach Zjednoczonych przysmaku – mac and cheese (makaron z serem), która ważyła 1 119,92 kg.
Poprzednie rekordy
Studenci jednej z uczelni w angielskiej miejscowości Chichester ustanowili poprzedni rekord Guinnessa na największy koktajl owocowy. W ramach organizowanej przez miasto imprezy „Jedz i zwiedzaj” uczniowie zmiksowali dokładnie 1 280 litrów mlecznego napoju.
Sponsorem wydarzenia była między innymi firma Kenwood, która zaopatrzyła ambitnych kucharzy w 20 blenderów, tak aby żaden banan i truskawka nie pozostały w jednym kawałku. Lokalne wodociągi natomiast zadbały o to, aby rekordowe ilości napoju trafiały prosto do ogromnego zbiornika, nad którym przez cały czas pieczę trzymali oficjalni jurorzy Guinnessa.
Na imprezie „Jedz i zwiedzaj” goście mieli okazję odbyć kulinarną podróż dookoła świata, a na każdym z setek stanowisk witał ich inny szef kuchni zachęcając do spróbowania najróżniejszych przysmaków reprezentowanego przez niego kraju.
Jeszcze wcześniejszy rekord Guinessa w tej samej kategorii pobili studenci oraz absolwenci jednego z uniwersytetów w stanie Illinois, którzy w sierpniu zeszłego roku przyrządzili 1249 litrów truskawkowo-ananasowego koktajlu mlecznego.
Wydarzenie odbyło się w pierwszy dzień rozpoczęcia roku akademickiego. W kampusowej stołówce ochotnicy zbierali się już od godziny 8 rano. Do zmiksowania mieli 272 kg truskawek, 435 kg jogurtu naturalnego oraz prawie 400 litrów soku ananasowego.
Grupa obsługująca miksery znajdowała się w ciężarówce-chłodni zaparkowanej na uniwersyteckim stadionie. 4 godziny później koktajl został przelany do zbiornika, którego następnie użyto do ustalenia oficjalnych wyników. Równo o 12.30 sędzia Guinnessa ogłosił, że od tej chwili to właśnie studenci uniwersytetu w Illinois są nowymi rekordzistami.
W chwilę później, spragniony tłum widzów zgromadził się wokół zbiornika aby spróbować nowego rekordowego napoju. Całe szczęście starczyło dla wszystkich!
