Rekord Polski w kategorii „Największa degustacja serów” to nie tylko sukces organizacyjny, ale także dowód na rosnącą popularność rzemieślniczych wyrobów. Kim są rekordziści i ile osób wspólnie delektowało się serami?
Aktualny Rekord Polski
Ser Jest Ser, 2025
Podczas festiwalu Gastro Miasto 2025, który odbył się w dniach 20–22 czerwca na Bulwarze Dunikowskiego we Wrocławiu, Ser Jest Ser pobił Rekord Polski w kategorii „Największa degustacja serów”. Wspólnie kawałki sera degustowało 205 osób.
Rekordowa degustacja była kulminacyjnym punktem programu w specjalnej Strefie Sera, gdzie uczestnicy mieli okazję nie tylko spróbować różnych gatunków sera, ale także poznać tajniki jego produkcji, wziąć udział w warsztatach serowarskich oraz pokazach prowadzonych przez lokalnych producentów i ekspertów.
Wydarzenie miało na celu integrację społeczności, promocję polskiego serowarstwa, edukację na temat różnorodności serów i podkreślenie bogactwa regionalnych tradycji kulinarnych.
Gastro Miasto to jedno z największych i najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń kulinarnych w Polsce, które od lat przyciąga tłumy miłośników dobrej kuchni, muzyki oraz miejskiego stylu życia.
Tegoroczna edycja zgromadziła ponad stu wystawców – od renomowanych restauracji wyróżnionych przez przewodnik Michelin, przez foodtrucki, po lokalnych producentów serów rzemieślniczych. Wieczorami bulwar nad Odrą zamieniał się w przestrzeń miejskiego chilloutu z muzyką na żywo, a na gości czekały dodatkowe atrakcje, jak strefa wina, konkursy i animacje dla dzieci.
Ustanowienie rekordu Polski przez 205 osób podczas wspólnej degustacji sera to nie tylko sukces organizacyjny, ale także dowód na rosnącą popularność polskiej kuchni i siłę integracji wokół lokalnych produktów. Organizatorzy zapowiadają kolejne edycje Gastro Miasta, które mają kontynuować tradycję łączenia pasji do jedzenia z wyjątkowymi wydarzeniami i rekordami
Poprzedni Rekord Polski
Folwark Łochów, 2022
W dniach 19-21 września 2022 r. w Folwarku Łochów odbyła się kolejna edycja Polskiego Kongresu Serowarskiego pod honorowym patronatem Wiceprezesa Rady Ministrów, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Henryka Kowalczyka. Podczas tegorocznej edycji dodatkową atrakcją był Rekord Polski na największa degustację serów!
W sali konferencyjnej zgromadzono wszystkich uczestników rekordu oraz ich policzono. Następnie, każdy z uczestników otrzymał swoją porcję serów do degustacji (3 rodzaje). W ciągu kilku minut uczestnicy degustowali sery oraz wymieniali się spostrzeżeniami.
Kiedy każdy z uczestników zdegustował wszystkie kawałki sera, sędzia mógł ogłosić wynik. W Rekordzie Polski na największą degustację serów udział wzięło 128 osób.
Temat przewodni tegorocznego Kongresu to “Sery dla zdrowia. Produkcja w poszanowaniu zasobów”. Dzień składał się z paneli na temat rynku i nowych technologii, jakości surowców i bezpieczeństwa produkcji, a także zrównoważonego rozwoju. Odbyły się również debaty eksperckie oraz uroczysta gala, podczas której wręczono wyróżnienia branżowe oraz medale w konkursach kulinarnych.
