I może jeszcze frytki do tego? To pytanie słyszał chyba każdy, kto zamawiał coś w barze szybkiej obsługi. W Boise w amerykańskim stanie Idaho ktoś potraktował je bardzo poważnie i usmażył jedną porcję o wadze aż 668,6 kg. Poszło na nią ponad 770 kg surowych ziemniaków. Idaho już raz miało ten tytuł, w 2014 roku, a teraz odebrało go rekordziście z Indii. Poznaj historię rekordu Guinnessa w kategorii „Największa porcja frytek”.
Aktualny rekord Guinnessa
Idaho Potato Commission i Spud Daddy, 2026
2 października 2026 roku Idaho Potato Commission i firma Spud Daddy pobiły rekord Guinnessa w kategorii „Największa porcja frytek”. Na festiwalu Potato Days w ogrodzie botanicznym Idaho Botanical Garden w Boise w stanie Idaho w USA organizatorzy usmażyli porcję o wadze 668,6 kg. Wynik sprawdził na miejscu sędzia Guinness World Records Michael Empric.
Idaho Potato Commission to stanowa agencja założona w 1937 roku. Promuje ziemniaki z Idaho i pilnuje znaku „Grown in Idaho”, który poświadcza ich pochodzenie. Firmę Spud Daddy założył Thomas Watson, twórca festiwalu Potato Days.
Na rekordową porcję poszło 1700 funtów, czyli około 771 kg surowych ziemniaków z Idaho. Pięćdziesięciu wolontariuszy kroiło je i szokowo mroziło, a gotowe frytki czekały na smażenie w chłodni samochodowej. Organizatorzy smażyli je w czterech profesjonalnych frytownicach.
Jeśli ktoś ma mieć rekord świata w największej porcji frytek, to naszym zdaniem jego miejsce jest w Idaho – powiedział Jamey Higham, prezes Idaho Potato Commission.
Poprzedni rekord, należący od 2018 roku do rekordzisty z Indii, wynosił 659 kg. Porcja z Boise okazała się cięższa o 9,6 kg. Po oficjalnym ważeniu organizatorzy rozdali frytki za darmo gościom festiwalu.
Idaho odzyskało tytuł 12 lat po tym, jak po raz pierwszy zdobyła go farma z pobliskiego Eagle.
Poprzednie rekordy Guinnessa
Chandresh Bayad, 2018
22 września 2018 roku Chandresh Bayad, współzałożyciel sieci kawiarni Helly & Chilly, pobił rekord Guinnessa w kategorii „Największa porcja frytek”. Na wydarzeniu w Ahmadabadzie, w stanie Gudżarat w Indiach, organizatorzy przygotowali porcję o wadze 659 kg. Ten wynik przetrwał ponad osiem lat.
Piętnaście dni później, 7 października 2018 roku, Bayad ustanowił drugi rekord Guinnessa związany z frytkami, w kategorii „Największa formowana frytka pod względem wagi”. Jego frytka ważyła 11 kg.
Helly & Chilly zaczynało w Ahmadabadzie jako skromny stragan z herbatą. W 2024 roku sieć miała ponad 85 kawiarni i wchodziła na rynek kanadyjski. Słynie z dań i napojów z wydrukowanym imieniem klienta.
Charles Le Breton, 2014
20 września 2014 roku Charles Le Breton pobił rekord Guinnessa w kategorii „Największa porcja frytek”. Rekordową porcję przygotowała farma Twin Oaks Farms w Eagle w stanie Idaho w USA. Po usmażeniu frytki ważyły dokładnie 454,95 kg, o 6,95 kg więcej niż poprzedni rekord z Wielkiej Brytanii.
Surowe ziemniaki ważyły przed obróbką 569,71 kg. Do ich usmażenia zużyto aż 500,07 litra oleju.
Adventure Island, 2011
29 czerwca 2011 roku restauracja Fish and Chip Shop w parku rozrywki Adventure Island w Southend-on-Sea w hrabstwie Essex w Wielkiej Brytanii pobiła rekord Guinnessa na największą porcję frytek.
Zespół złożony z pięciu mężczyzn w wieku od 18 do 67 lat potrzebował 4 godzin i 20 minut na pocięcie i usmażenie aż 448 kg frytek. Tym samym zmiażdżył o całe 79,5 kg poprzedni rekord z 2004 roku, również z Wielkiej Brytanii.
Po usmażeniu frytki trafiły do wielkiego pudełka. Zgodnie z wytycznymi Guinness World Records musiało ono mieć taki sam kształt i być zrobione z takich samych materiałów jak zwykłe, mniejsze opakowania z parku, żeby porcja spełniała wymogi higieny.
Ogromne pudełko miało 137 cm długości, 116 cm szerokości i 75 cm wysokości, a ważyło 32 kg.
To była ciężka praca. Zrobiliśmy wszystko od zera, z surowych ziemniaków. Przy poprzednim rekordzie użyto mrożonych frytek – powiedziała agencji AFP Tracy Jones, rzeczniczka Adventure Island.
Atmosfera była naprawdę wspaniała. Przyszło mnóstwo ludzi. Największym problemem były dzieci, które chciały podjadać frytki, zanim skończyliśmy – dodała.
Goście mogli później kupić porcję frytek za 1 funta. Pieniądze trafiły do Bosom Pals Appeal, zbiórki fundacji szpitala w Southend na leczenie raka piersi.
Jeśli same frytki to dla Was za mało, przeczytajcie koniecznie artykuł o największej porcji fish and chips.
Najczęściej zadawane pytania
Aktualny rekord wynosi 668,6 kg. Porcję usmażyły Idaho Potato Commission i firma Spud Daddy 2 października 2026 roku w Boise w stanie Idaho w USA.
Poprzedni rekord należał do Chandresha Bayada, współzałożyciela indyjskiej sieci kawiarni Helly & Chilly. 22 września 2018 roku w Ahmadabadzie w Indiach przygotowano porcję o wadze 659 kg.
Organizatorzy zużyli 1700 funtów, czyli około 771 kg surowych ziemniaków z Idaho. Pięćdziesięciu wolontariuszy kroiło je i mroziło przed smażeniem.
Tak. 20 września 2014 roku farma Twin Oaks Farms w Eagle w stanie Idaho usmażyła porcję o wadze 454,95 kg. Idaho odzyskało tytuł 12 lat po tym, jak po raz pierwszy zdobyła go ta farma.
Park rozrywki Adventure Island w Southend-on-Sea w Wielkiej Brytanii sprzedawał porcje rekordowych frytek po 1 funcie. Pieniądze trafiły do zbiórki Bosom Pals Appeal na leczenie raka piersi w szpitalu w Southend.
